El chocolate con leche se produce mezclando pasta de cacao, azúcar y leche en polvo o líquido. La cantidad de leche varía según la receta y la marca de chocolate, pero generalmente es entre el 10 y el 50% del peso total. El chocolate con leche tiene un contenido de cacao más bajo que el del chocolate negro y, por lo tanto, es menos amargo y suave en el paladar. El chocolate con leche también es muy nutritivo y tiene muchos beneficios para la salud. Contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo de los radicales libres, y también es rico en minerales como hierro, magnesio y zinc. También es una excelente fuente de vitaminas, especialmente vitaminas B y E.
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